El arroz con pollo es un plato clásico que cobra una nueva vida con la grasa de gallina 100% pura de GrasaVital. Este ingrediente no solo añade un toque de sabor delicioso, sino que también es una fuente saludable de ácidos grasos que benefician tu corazón y tu energía diaria. Perfecto para compartir en familia, esta receta resalta lo mejor de los sabores tradicionales con un toque saludable.

• 2 tazas de arroz blanco o integral.

• 4 muslos de pollo.

• 3 cucharadas de grasa de gallina de GrasaVital (derretida).

• 1 cebolla finamente picada.

• 2 dientes de ajo finamente picados.

• 1 pimentón rojo cortado en tiras.

• 1 zanahoria cortada en cubitos.

• 1 taza de guisantes.

• 4 tazas de caldo de pollo.

• 1 hoja de laurel.

• Sal y pimienta al gusto.

• Perejil fresco para decorar.

• Dorar el Pollo con Grasa de Gallina de GrasaVital: En una sartén grande, derrite 2 cucharadas de grasa de gallina de GrasaVital a fuego medio-alto. Sazona los muslos de pollo con sal y pimienta y dóralos durante 5-7 minutos por cada lado, hasta que la piel esté crujiente y dorada. Retira los muslos de la sartén y reserva.

• Saltear los Vegetales: En la misma sartén, agrega la grasa de gallina restante y sofríe la cebolla, el ajo, el pimentón y la zanahoria durante 5 minutos, hasta que estén suaves y fragantes. Esto ayudará a que los vegetales absorban el sabor profundo de la grasa de gallina, elevando el plato a otro nivel.

• Cocinar el Arroz: Agrega el arroz a la sartén con los vegetales y mezcla bien. Deja que el arroz se dore ligeramente en la grasa durante 2-3 minutos. Luego, vierte el caldo de pollo, incorpora la hoja de laurel, y ajusta de sal y pimienta. Lleva a ebullición, reduce el fuego a bajo y tapa la sartén. Cocina durante 15-20 minutos o hasta que el arroz esté tierno.

• Finalizar el Plato: Agrega los muslos de pollo dorados de vuelta a la sartén, colocándolos sobre el arroz. Añade los guisantes y cocina por 5 minutos más, o hasta que el pollo esté completamente cocido y el arroz absorba todos los sabores. Retira la hoja de laurel antes de servir.

• Servir y Disfrutar: Decora con perejil fresco picado para un toque de color y frescura. Sirve caliente y disfruta de este delicioso arroz con pollo lleno de sabor y nutrientes.

• Sabor Auténtico y Natural: La grasa de gallina aporta un sabor profundo y auténtico que resalta los sabores del arroz y el pollo.

• Ácido Oleico Saludable: Beneficioso para la salud cardiovascular, ideal para quienes buscan una alimentación equilibrada.

• Energía Sostenida: Perfecto para comidas familiares que te mantendrán lleno de energía durante todo el día.

¡Con la grasa de gallina de GrasaVital, tus recetas no solo serán deliciosas, sino también una fuente de salud y bienestar para ti y tu familia!